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INFORMATION

当店イタリア駐在員、ジョヴァンニが厳選するイタリアの日常のおいしい食材をご紹介中の「ジョヴァンニの部屋」。今回はジョヴァンニが(食費で一番お金をかけているという)、そして世間では「チーズの王様」とも言われているパルミジャーノレッジャーノをご紹介させて頂きます!柔らかくマイルドな、定番の食事と食欲をそそる風味の24ヶ月熟成。。お料理、お野菜のトッピングに!また、先から1~2センチ程切ってから、ナイフでザクザクと刻んでそのままでももちろんお試しくださいませ!白ワインの辛口と相性が合います。さて、今回ご紹介させて頂くパルミジャーノレッジャーノを生産しているのはカセフィーチョ・ボセリ。イタリア:パルマ県に位置し、とある兄弟ヌロとマルチェロ・ボセリの2人が自家農酪でパルミジャーノの生産に人生を捧げると決意しました。その決意のまま、この工場ではパルミジャーノレッジャーノしか生産していないのです。その徹底ぶりはイタリア有数の生産者とされています。兄弟のパルミジャーノへの一途な愛と、無添加・無農薬の飼料をたっぷり食べた牛たちのミルク、徹底された製法は数あるパルミジャーノの中でも高品質なものに間違いありません。ジョヴァンニも舌を唸らすわけでございます。
名称 パルミジャーノレッジャーノ
賞味期限 お届け後約3か月
(現地品のため 日/月/年 表記)
原材料 生乳(部分脱脂乳、無殺菌乳)
保存方法 冷蔵庫で保管してください
サイズ 1kg
原産国 イタリア パルマ産
発送方法 冷蔵(日通エキスプレス・ヤマト運輸)
同梱包について 1梱包3kg以内かつ16500円以内まで
同梱包が可能です。
発送日 毎週
火曜日
木曜日
金曜日
→詳しくはコチラをクリック
利用シーン パーティー、ホームパーティー、女子会、ママ友会、家飲み、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、お中元、お歳暮、贈り物、お持たせ、誕生日、バースデー、結婚記念日、記念日
販売者




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